Kjøling av vørter
I dag kjøpte jeg en platekjøper på finn.no. Dette er den samme som selges hos bryggselv.no.
Denne kan kobles til vann-ut fra kjøkkenkrana. Vørter ledes inn med tyngdekraft evt. med pumpe, f.eks. sirkulasjonspumpe. Må bruke humlepose fremover, slik at humlerester ikke setter seg i platekjøperen. Bør nok også bruke filter. Kjøling kan foregå i to trinn. Først overføres vørteren via filter/sikt til et gjæringskar. Gjæringskaret settes høyt og en slange fra tappekran kobles til kjøleplata. Tyngdekraften gjør jobben.
Etter nedkjøling, kan gjær tilsettes.
Trenger en overgang fra kjøkkenbatteri til hageslange. I følge Oslo VVS senter er det enten 22 mm eller 24 mm. Kan evt ta med palatoren for å sjekke i butikk.
SvarSlettFølgende må kjøpes inn:
Slanger, og overganger.
Vørter ut:
Overganger fra kuleventil på kokekjele, helst hurtigkobling, og til slange. Slangen kan festes med rørklemme på platekjøler.
Slange ut fra platekjøler til gjæringskar
Kjølevann:
Overgang fra kjøkkenbatteri til slange
Slange festes med slangeklemmer på platekjøler
Fra platekjøler til Waste: Slangeklemme og vannslange