Gå til hovedinnhold

Ølbrygging på Kampen

Søk i denne bloggen

Mangrove Jacks Eplecider

den oktober 27, 2021

Hent link
Facebook
Twitter
Pinterest
E-post
Andre apper

Ny runde med Eplecider fra Mangrove Jacks. Dette er den samme som ble brygget i 2020. I dag ble batch påført etiketter.

Hent link
Facebook
Twitter
Pinterest
E-post
Andre apper

Kommentarer

Legg inn en kommentar

Populære innlegg

Gjæring pågår

Gjæring pågår. 14.7.2020 Temperatur: 20 grader Har vært stabilt dårlig sommervær siste uke. 21.7.2020 Fortsatt gjæring, men boblingen har avtatt. Temperatur:20 grader 23.7.2020 Bobler ikke lenger i gjærlåsen. 20 grader. Målt 1.020. Hadde forventet høyere, lurer på om noe er galt. Tester hydrometeret på Hansa Blonde, 4,7vol% som skal gi en verdi på 1.040 Målt:1.012 3.8.2020 Målt 1.020. Temp. 20°C Stabilt, gul farge, ligner på Högaarden. Smak: fruktig Har fått flasker og korker av Aksel. Trenger et tørkestativ. Mulig også gjæringskar for omstikking. Kjøp også silikonslange og humlenett. Planlegg tilsetting av humle 3 dager før flasking. Mandag 17.8.2020 Flyttet i dag gjæringsbøtta opp på badet. Målt 1.020 Temp 23°C. Tilsatte humle. Deilig lukt av sitrus, appelsin. Planlegger flasking på torsdag. Startet på 1.054 og endte på 1.020. Hva blir alkohol%? Eksempel: Beregne alkoholinnhold Dersom man kjenner både OG og FG i grader oecshle, kan alkoholinnhold i det ferdige ølet beregnes som:

Bryggeplan

Jeg har kjøpt inn to sett, Brew in a Box, og litt ekstra: Smashing blonde Amber ale Gjærnæring Klaringsmiddel Bryggenett Siden jeg skal bruke klaringsmiddel, trenger jeg ikke å stikke om før flasking. Derfor planlegger jeg å brygge begge etter hverandre, siden jeg har to gjæringskar.

Bryggelogg

Bryggelogg #1 2020 Simcoe Singel Hop IPA 4,5 %ABV IBU 48-56 West Coast, Mangrove Jack Ekstrakt #2 2020 Smashing Amerikansk Blond BiB 5,9 %ABV IBU 27 US West Coast M44 Ekuanot Ekstrakt #3 2020 Kinn Vintervarmar 8,5% ABV IBU 46 East Kent Goldings og Euanot Allgrain #4 2020 Hyllebær&Lime Eplecider, 5,2 %ABV Mangrove Ekstrakt #5 2021 Amber Ale 6,7% ABV IBU 40 Centennial og Chinock Allgrain #6 2021 Citra & Sauvin Hveteøl fra Ølbikkja Allgrain 4%ABV IBU29, Citra og Sauvin Allgrain #7 2021 SMASHING Amerikansk Ale 5,3% ABV IBU10 Centennial humle Allgrain #8 2021 Hyllebær&Lime Eplecider, 5,2 %ABV Mangrove Extrakt #9 2021 Belgian Pale Ale 5 % ABV IBU 23, East Kent Goldings, Saaz (bakt.inf. kastet) Allgrain #10 2021 Eplecider 7,3 % ABV Epler fra kolonihagen #11 2022 Belgian Pale Ale #2 7 % ABV IBU 25, East Kent Goldings, Saaz Allgrain #12 2022 Tjekkisk pilsner , 4,7% ABV IBU 28-36, Dry hopped:Saaz, Man

Drevet av Blogger